top of page

Beras tapi beralkohol?

6183a60092a77.jpg

Sake

April 2023

Beras tapi beralkohol?

6183a60092a77.jpg

Natto

Maret 2023

Berbau Menyengat, Berlendir, Tapi Viral?!

6183a60092a77.jpg

Kecap

Februari 2023

Si hitam manis dari kedelai? Apa itu?

6183a60092a77.jpg

Nata

Desember 2022

Si kenyal dari air kelapa? Apaan tuh??

6183a60092a77.jpg

Tauco

November 2022

Tauco? Makanan apa ya itu?

6183a60092a77.jpg

Wine

Oktober 2022

wine minuman beralkohol yang terbuat dari hasil fermentasi sari buah.

6183a60092a77.jpg

Sirup Maple

Mei 2022

Si Manis Sirup Maple

6183a60092a77.jpg

Tepung Karagenan

April 2022

Apa itu ekstraksi tepung karagenan ?

6183a60092a77.jpg

ikan lemuru

Maret 2022

Apasih ikan lemuru itu?

6183a60092a77.jpg

Hurdle Ayam

Februari 2022

Hurddle..Apa ya itu?

6183a60092a77.jpg

Telur Asin

Januari 2022

Sains Dibalik Telur Asin

tahun 2021

TEPUNG SORGUM 

Desember 2021

Tepung Sorgum: Bubuk Halus Penuh Manfaat

Glosarium 

TERUNG 

November 2021

Si Manis yang Berbiji, dan Berwarna Ungu?

Glosarium 

e3e06b_2dbeaeda83e24b5fbc3101c629bb1e99~mv2.jpg

BREM 

Oktober, 2021

Fermentasi pada Brem? Seperti apa ya?

Glosarium 

mady.jpg

Madu 

September, 2021

Pasteurisasi madu ?

Glosarium 

Spiku (Paramita).jpg

SPIKU VS RAINBOW CAKE 

Juni, 2021

Asal Usul Spiku vs Rainbow Cake ?

Spiku? Rainbow Cake? Apa bedanya?

Glosarium Spiku vs Rainbow Cake!

Kakigori.jpg
kue sus mother's mementos.jpg

ES SERUT VS PATBINGSOO

Mei, 2021

Es Serut dan Patbingsoo yang Manis dan Segar, Hm.. Gimana Ya Sejarahnya?

Kira-kira Es Serut dari Negara Mana yang Bakalan Jadi Favoritmu?

Bikin Dessert Enak Tanpa Ribet, Yuk Cobain Resep Ini!

Glosarium Es Serut vs Patbingsoo

KUE SUS VS ÉCLAIR

April, 2021

Kue Sus dan Éclair, Mana yang Lebih Menarik?

Siapa Kira-kira yang Ciptain Kedua Kue Unik Khas Prancis Ini?

Pastry Lezat Penggugah Selera, Yuk Simak Resepnya!

Glosarium Kue Sus vs Éclair

mi hijau.jpg

MI AYAM VS MI PELANGI

Maret, 2021

Terigu Jadi Mi? Wah, Gimana Tuh?

Konsumsi Mi Pelangi Tanpa Rasa Takut!

Unik dan Lezat, Dua Resep Mi Menggugah Selera

Glosarium: Mi Ayam vs Mi Pelangi

dalgona coffee.jpg

KOPI JOSS VS DALGONA COFFEE

Februari, 2021

Kira-Kira Lebih Sehat Mana nih? Kopi Tradisional atau Kopi Modern?? 

Cerita Unik Dibalik Kopi-Kopi Viral

Resep Minum Kopi Nikmat Tak Perlu Ribet! 

Glosarium Kopi Joss VS Dalgona coffee 

Pancake.jpg

HOTTEOK VS PANCAKE

Januari, 2021

Asal Usul Hotteok VS Pancake  

Ada Pancake apa aja sih di dunia?

Resep Hotteok dan Egg Free Pancake 

Glosarium Hotteok VS Pancake 

tahun 2020

steak.jpg

STEAK VS STEAK TEMPE

cheesecake.jpg

CHEESE CAKE VS KUE BOLU 

Oktober, 2020

Cheese cake vs Kue bolu

Variasi Bolu dan Cheesecake Lezat Menggugah Selera

Resep Kue Bolu dan Cheese cake

Glosarium : Cheese cake vs Kue Bolu

cendol dawet.jpg

CENDOL DAWET VS BOBA

November, 2020

Cendol Dawet dan Boba

Sejarah Cendol Dawet dan Boba

Resep Cendol Dawet dan Boba

Glosarium : Cendol Dawet VS Boba

pizza teflon.jpg

 Pizza vs Calzone

September, 2020

Pizza atau Calzone ?

Calzone dan Pizza di Berbagai Negara

Resep Pizza Teflon 

Glosarium: Calzone vs Pizza

pannacotta.jpg

Panna Cotta

Mei, 2020

Smokey Panna Cotta

Glosarium: Panna Cotta

1564248800126.jpg

Pudding

April, 2020

 

Asal-Usul Puding

Moin-moin, Apaan Tuh??

Glosarium: Puding

cookies.jpg

Cookies

March, 2020

 

Cookies Around The World, Resep Oat Raisin Cookies & Tips Penyimpanannya, Glosarium: Cookies

choco.png

Cokelat

February, 2020

 

Inovasi Cokelat, Kakao si Pahit yang Menjadi Manis, Glosarium: Cokelat

souffle.jpg

Souffle

January, 2020

 

Berita Pangan, Cara Pembuatan & Penyimpanan Souffle, Sejarah Souffle, Glosarium: Souffle

pie.jpg

Pie

December, 2019

 

 

Q & A about Pie, Glosarium: Pie

bread.jpg

Bread

November, 2019

 

 

Roti Tawar Berbasis Tepung Biji Durian, Glosarium: Bread

mochi.jpg

Mochi

October, 2019

Kisah Kue Mochi, Glosarium: Mochi

 

vintage.jpg

Wafer

September, 2019

Sejarah wafer, Cara Pembuatan dan Penyimpanan Wafer Roll, Glosarium: Wafer, Wafer Dari Beberapa Negara

 

image.png
6183a60092a77.jpg

follow US

  • TikTok
  • Facebook
  • Instagram

Jl. Dinoyo No. 42-44, Keputran, Kecamatan Tegalsari, Kota Surabaya, Jawa Timur, 60265

(031) 5678478 ext 110
admin-foodtech@ukwms.ac.id

© 2024 by FTP - UKWMS.

bottom of page