.png)
Fun Facts Pudding
1. Chocolate Pudding, Puding yang Paling Banyak Disukai Masyarakat
Foodies, kalian pasti tidak asing kan dengan jenis puding ini? Yak benar sekali Foodies, jenis puding di samping merupakan chocolate pudding. Chocolate pudding ini mudah ditemui di beberapa tempat seperti supermarket, minimarket, dan warung sekalipun. Selain itu, chocolate pudding ini digemari oleh semua kalangan masyarakat dari anak-anak sampai orang dewasa karena memiliki rasa yang manis. Kecintaan mereka yang luar biasa terhadap chocolate pudding
menjadikan tanggal 26 Juni diperingati sebagai National Chocolate Pudding Day. Biasanya chocolate pudding ini dapat dimakan sebagai snack atau makanan penutup. Selain itu chocolate pudding dapat digunakan sebagai isian dari pai chocolate crème.
2. Mengonsumsi Puding Baik untuk Kesehatan
Did you know, ternyata mengonsumsi puding juga baik untuk kesehatan lho. Bahan dasar puding sendiri mengandung 5,23-5,88% karagenan yang merupakan jenis hidrokoloid yang berasal dari ekstraksi rumput laut, sehingga dapat dikatakan puding merupakan snack atau dessert yang kaya akan serat pangan. Mengonsumsi puding dapat membantu kita untuk membersihkan usus, sehingga metabolisme lebih lancar dan membuat tubuh menjadi lebih sehat. Selain itu, mengonsumsi puding juga dapat mencegah berbagai penyakit degeneratif seperti diabetes melitus, jantung koroner, dan hipertensi.
3. Christmas Pudding in Europe
Christmas pudding ini merupakan jenis puding tradisional yang biasanya ditemukan saat malam Natal di Inggris, Irlandia, dan Negara Persemakmuran Inggris. Christmas pudding juga dikenal sebagai Plum Pudding. Istilah plum ini bukan istilah plum yang sebenarnya, kata plum disini masih menggunakan istilah saat era Victoria, yaitu kismis. Rupanya komposisi puding terdiri dari 13 bahan yang memiliki arti sendiri loh. Kepo nggak nih artinya apa? 13 bahan disini melambangkan Yesus dan 12 Nabinya. Bahan-bahan tersebut meliputi buah-buahan kering, telur, kayu manis, cengkeh, jahe, dan jenis rempah-rempah lain. Biasanya Christmas pudding ini dibuat pada minggu kelima sebelum malam Natal. Christmas pudding biasanya dihiasi dengan setangkai holly yang memiliki arti membawa keberuntungan.
Daftar Pustaka:
Dayfinders. 2019. National Chocolate Pudding Day. https://dayfinders.com/chocolate-pudding-day/ (29 Maret 2020).
Fortuna. 2015. Manfaat Makan Puding Untuk Tubuh Kita yang Jarang Kita Ketahui. https://fortuner.id/manfaat-makan-puding-untuk-tubuh-kita-yang-jarang-kita-ketahui/ (4 April 2020).
Just Funfacts. 2019. Interesting Facts about Christmas Pudding.
Mobile-cuisine. 2018. Funfact Pudding. https://mobile-cuisine.com/did-you-know/pudding-fun-facts/ (29 Maret 2020).
Nurjanah, P. Suptijah, dan L. Rani. 2007. Pembuatan Tepung Puding Instan Karaginan, Buletin Teknologi Hasil Perikanan 10(1): 59-69.
Comentários