FUNFACT ABOUT COOKIES

1. Asal Usul Cookies

Cookie merupakan kata bahasa Inggris yang berasal dari bahasa Belanda koekie yang berarti "kue kecil". Asal usul cookie dimulai di Persia pada abad ke-7 setelah penggunaan gula menjadi umum di wilayah tersebut. Setelah itu cookie menyebar ke Eropa melalui penyebaran Muslim di Spanyol. Pada abad ke-14, cookie dimakan oleh semua tingkatan masyarakat di seluruh Eropa, mulai dari kalangan kerajaan hingga menengah ke bawah. Setelah itu cookie tiba di Amerika pada abad ke-17. Macaroons dan gingerbread cookies adalah salah satu cookie Amerika yang populer saat itu. Istilah umum untuk cookies adalah "biscuit" di sebagian besar negara berbahasa Inggris di luar Amerika Utara. Namun di beberapa wilayah istilah cookie dan biscuit digunakan.

2. Cookies Bouquet

Cookies yang digunakan untuk cookies bouquet ini bukan lagi cookies klasik melainkan cookies yang dicetak dengan berbagai bentuk dan karakter yang kemudian dipercantik dengan hiasan royal icing ataupun fondant di atasnya. Kemudian cookies ini disatukan dalam sebuah rangkaian bouquet yang ditambah dengan pita-pita dan kertas warna-warni di sekelilingnya. Untuk wadahnya kita bisa pilih sesuai dengan kebutuhan. Misalnya bouquet dirangkai dalam vas bunga, pot bunga kecil, gelas, mangkuk, dan wadah lainnya. Cookies bouquet ini bisa kalian berikan kepada teman, pacar, maupun saudara kalian sebagai goodie bag, souvenir, maupun hantaran untuk berbagai acara spesial.

3. Drop Cookies

Drop cookies adalah salah satu jenis kue kering yang dibentuk menggunakan sendok makan atau dua buah sendok teh. Bentuknya memang sederhana yaitu hanya berupa bulat-bulatan agak pipih, namun tekstur kue dan cita rasanya begitu beragam. Foodies juga bisa menambahkan bahan-bahan yang disukai dalam adonan seperti kacang, cokelat, hingga buah-buahan. Untuk mempercantik kue dapat digunakan olesan dari lapisan gula icing warna-warni, cokelat leleh, atau potongan manisan buah ceri merah.

4. Hari Cookies nasional

Hari Cookies Nasional jatuh pada tanggal 4 Desember. Sebuah hotel di Amerika Serikat bernama Hotel Hilton merayakan hari cookies dengan membagikan cookies hangat kepada para tamu maupun non tamu. Tradisi lain pada hari cookies adalah orang-orang dapat berkumpul bersama keluarga untuk membuat kue bersama. Orang tua akan mendapatkan kue batch pertama yang dipanggang oleh anak mereka. Dijamin akan menjadi pengalaman yang tak terlupakan deh Foodies! Tertarik untuk mencobanya? Yuk ajak keluarga kalian untuk quality time bersama!

Daftar Pustaka

Days Of The Year. 2018. 4th December Was… Cookie Day. https://www.daysoftheyear.com/days/cookie-day/ (14 Maret 2020). Kirana, N. 2006. Seri Usaha Boga Drop Cookies. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.

National Day Calender. 2020. National Cookie Day - December 4. https://nationaldaycalendar.com/national-cookie-day-december-4/ (14 Maret 2020).

Nursaadah. 2011. Cookies Buket Hias Untuk Antaran. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.

Tyko, K. 2019. Sweet Savings! Where to Find Free Cookies, Delicious Deals on Wednesday for National Cookie Day. https://www.usatoday.com/story/money/food/2019/12/03/national- cookie-day-2019-where-get-free-cookies-deals/2590198001/ (22 Maret 2020).