Wafer Dari Beberapa Negara

Wafer adalah snack atau makanan ringan yang berbentuk kotak, tipis, dan renyah saat digigit. Wafer sudah ada sejak abad ke-7 dan masih populer dari berbagai kalangan usia. Hingga saat ini, wafer dikenal dengan bentuknya yang khas yaitu memiliki lapisan-lapisan tipis dengan motif kotak-kotak dan berisi krim manis di dalamnya. Namun, ternyata seiring dengan perkembangan zaman, wafer telah mengalami beberapa perubahan maupun modifikasi bentuk yang masih jarang diketahui lho. Yuk, simak beberapa macam wafer yang pernah ada!

1. Holy wafer

Merupakan wafer yang digunakan pada perayaan misa Ekaristi umat Katolik di gereja. Wafer ini memiliki bentuk yang bulat dan rata serta tipis dengan gambar salib yang dicetak pada permukaannya. Namun, holy wafer ini tidak dibagikan kepada umat saat komuni melainkan hanya digunakan oleh pastor saja.

2. Christmas wafer

Wafer ini cukup populer di kalangan keluarga Eropa selama masa Natal. Wafer ini menjadi salah satu sajian wajib di rumah umat Katolik dari Roma pada hari Natal dengan motif gambar religi yang bervariasi. Sedangkan, di negara Polandia, Slovakia, Lithuania, dan Italia, Christmas wafer disajikan pada saat malam natal.

3. The Oblea

Adalah hasil variasi wafer yang berasal dari tradisi Meksiko, Venezuela, El Salvador, Ekuador, dan Kolombia. Biasanya dinikmati bersama dengan susu karamel (dulce de leche) di bagian tengahnya. Beberapa orang sering menambahkan susu kental manis sebagai filling. Memiliki bentuk yang sama di berbagai negara yaitu berbentuk seperti sandwich dengan berbagai filling seperti chantilly cream, buah, dan keju.

4. The Freska

The Freska adalah wafer populer yang berasal dari Mesir. Wafer ini populer khususnya pada saat musim panas. Bentuknya tipis dan bulat dengan isian berupa sirup madu.

Nah, itu adalah beberapa macam wafer yang berasal dari beberapa negara yang ternyata menjadi tradisi tersendiri di setiap negara tersebut. Apakah kalian mengenal wafer tersebut? Sekian informasi mengenai “Wafer Dari Beberapa Negara”, masih banyak lagi informasi seputar dunia pangan yang menarik untuk disimak di Foodnet lho. See you!

Sumber:

Biscuitpeople.com. 2014. Wafer. https://www.biscuitpeople.com/magazine/post/wafer (12 September 2019).

Back